Proyecto realizado íntegramente en la Patagonia Argentina, por cuatro jóvenes profesionales y entusiastas que se embarcaron en este viaje culinario, lleno de sabores, colores, texturas y desafíos, con el fin de ofrecer una propuesta gastro- nómica diferente.
Libro de recetas (simples, auténticas, creativas y reproducibles), de cocina patagónica, realizadas en la región con productos locales.
- Editorial: HOY POLENTA PRODUCIONES
- Paginas:
111
- Edición:
2014
- Idioma:
Castellano
- Peso:
161
- Encuadernación:
Tapa blanda
- ISBN
9789873349379
